Viña Valoria Blanco. DOC Rioja

Origen

Vino blanco joven elaborado a partir de la cuidadosa selección de la variedad Viura procedente de la Rioja Alta, en el término municipal de Fuenmayor.

Vinificación

Tras previos y exhaustivos controles de maduración, el fruto se recoge en su punto óptimo de madurez. Después del despalillado y estrujado, las uvas son prensadas con sumo cuidado para obtener el mosto. Tras la clarificación, se realiza la fermentación alcohólica en pequeños depósitos de acero inoxidable y a una temperatura controlada con el fin de obtener el máximo potencial aromático. Posteriormente se estabiliza naturalmente para su embotellado.

Notas de cata

Color amarillo pajizo, limpio y brillante. En nariz, se ofrece potente, con aromas primarios a frutas blancas y un matiz herbáceo fresco. En boca es equilibrado en acidez, carnoso y fresco, con un retronasal limpio y final fresco y aromático.

Recomendaciones

Ideal para acompañar con todo tipo de pescados, marisco, arroz y ensaladas. Su temperatura ideal de consumo se sitúa entre 11 y 13º C.

Información general

• Categoría de calidad: Joven
• Denominación de origen: Rioja
• Bodegas: Viña Valoria
• Variedad: Viura
• Tipo de vino: Blanco
• Clima: Atlántico - Mediterráneo
• Alcohol: 12,5% Vol

Vino blanco joven Viejo Marchante

Color amarillo pálido con matices verdoso, limpio y brillante. En nariz destacan sus notas a fruta blanca (pera) y a fruta tropical, al igual que notas vegetales balsámicas. En el paladar vuelven a aparecer matices cítricos y notas florales.

Recomendaciones

Por su ligereza y frescor, acompaña perfectamente pescados, mariscos, arroces y quesos frescos.

Temperatura

Su temperatura de servicio ideal es de 6 -8ºC.

Información general

• Categoría de calidad: Joven
• Denominación de origen: D.O. Valdepeñas
• Bodegas: Navarro López
• Variedad: Verdejo 100%
• Tipo de vino: Blanco
• Clima: Continental
• Alcohol en %vol: 12,5

Vino joven afrutado CASTILLO DE ALJONOZ

Nuestro Vino blanco, joven afrutado, Semi-Seco CASTILLO DE ALJONOZ, de baja graduación y con aguja (restos de carbónico). Embotellado en botella verde de 750 ml. Destaca por sus aromas afrutados, florales, equilibrados y ligero es un Vino incomparable para acompañar mariscos, pescados y aperitivos.

Información general

• Categoría de calidad: Joven Afrutado
• Denominación de origen: Montilla - Moriles
• Bodegas: Vinolea Purísima
• Variedad: Pedro Ximenez
• Tipo de vino: Blanco
• Clima: Mediterráneo - Continental
• Alcohol en %vol: 11

Denominación de Origen Montilla - Moriles

Montilla y su zona abren todos los años cronológicamente, el hermoso proceso vitivinícola del campo español, adelantándose en un mes la realización de la vendimia en relación con otras comarcas españolas.

Su situación y su altitud que va desde los 300 metros. hasta los 600 metros. sobre el nivel del mar proporciona un clima mediterráneo, con un cierto grado continental que se manifiesta en veranos largos, cálidos y secos, e inviernos cortos y no muy fríos. Además el número de horas de sol efectivo llega algunos años a 3.000 horas, no bajando de las 2.800.